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咖啡豆-非洲的咖啡熱
在非洲大陸上,咖啡豆長年作為經濟鬆餅機作物,但 多為出口,境內的需求向來很低,在肯亞、烏幹達,人民往往傾向喝更便宜的茶。然而,根據歐睿(Euromonitor)消費研究機構的數據顯示,在 2009年至2014年間,非洲境內的咖啡需求量增長了20%。烏幹達一位商品交易員巴瑞(David Barry)針對此結果表示,國內咖啡消費增長及建立咖啡文化,對於生產國而言是極為有利的事,而且「農夫們能對品質更有了解。」
強勁的國內市場能保護咖啡生產國免於受國際價格震盪、需求波動的影響。最近幾年,咖啡價格受到世界最大生產國巴西產量變動影響,價格像坐雲霄飛車,該國主要生產的阿拉比卡咖啡豆價格去年曾漲至每磅2。29美元,但今年9月已跌到1。16美元。
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