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　　高雄的餐飲小吃彙聚了大江南北高雄火鍋、東西各式美食，應有盡有，其中尤高雄麻辣火鍋以六合夜市爲最。六合夜市距高雄火車站約十幾分鍾路程，沿中山路直行後右轉至六合路即可到達。白天這裏是筆直的大馬路，入夜後車水馬龍高雄餐廳推薦熱鬧非凡，各種本地可口美食琳琅滿目，經濟實惠，知名度頗高，已被列爲觀光夜市。

　　夜市共設有138個攤位，大多以小吃、娛樂遊戲爲主，其它諸如衣高雄麻辣鍋服攤、雜貨攤等並不多見；最特殊的景觀是招牌林立的牛排店，大大小小十多家，主要賣點是平價、家庭式的牛排套餐。此外不論是山野特産、冷飲冰品及海産店高雄酸菜白肉鍋等都是應有盡有，種類之多令人目不暇給，其中鹽蒸蝦、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐等是高雄市的招牌特色，千萬不要錯過。

　　六合夜市有名的鄉土小吃攤：六合大飯店前的簡仔米糕、烤肉之家、42號前的正老牌度小月、66號前的黃老牌擔子面、82號的過魚湯、85號前的鳝魚面、87號前的花生粽、110號前的鹹圓子湯、海産粥等。

　　其他特色餐飲推薦：

　　地點 特色菜 位置

　　青年路夜市 火鍋、海産、炒螺肉 青年路與民權路口

　　忠孝夜市 炒羊肉、鴨肉米粉、素面、肉羹、冷凍芋 青年路與苓雅路

　　旗津老街海鮮 各式海鮮 渡輪碼頭至旗津海水浴場路上

　　三民區 肉圓、八寶冰、圓仔湯、麻糬、燒肉飯、過魚湯、魯白菜、姜絲大腸 三民街、嫩江街、 中華路

　　鼓山區 蒜頭面線、破布子鮑菇蛤蛎雞、潮州蚵仔煎、馄饨湯 桃源裏、鼓波街

　　旗津區 木瓜牛奶、夾心冰餅高雄火鍋推薦、龍針魚蒸苦瓜 廟前路、中洲路

　　新興區 鹵虱高雄美食推薦目魚肚、黑輪、鹵牛膀、燒酒雞、菠蘿苦瓜雞 錦田路、六合路、球庭路、 民主橫路、忠孝路、中正路

　　苓雅區 清炖牛肉面、燒餅、豬腳幹拌、菠蘿醬泥鳅、冷凍芋、骨仔肉、燒海魚頭 中正路、忠孝路、自強路、成功路、苓雅路、青年路