在談單前，你最先應該了解酒店以下的情況：
1高雄下午茶。餐標與服務費
餐飲標准：每桌多少錢或每人多少錢；服務費：服務費多少，是否可以減免；酒水和點心的費用，哪些是附贈，附贈有無時間數量限制。
2。問清場地大小
如果你沒有確定好來賓人數，可以盡量把人數的浮動控制在平均1桌1人左右，這樣便於婚禮當天調度。另外，入席後桌椅間增加的距離，鄰桌間預留的通道，桌子本身的形狀大小和擺放的位置都會影響到整體空間的布局，這些也應該了解清楚。
3。層高數
大廳的層高可以影響到婚禮現場的布置、燈光設施等，所以不論你是否定了婚慶，都應該盡量選擇層高較高的宴會廳，一般來講層高至少需要3米。
4。會場交通是否方便
交通是否盡便利，是否可以最大限度地方便賓客。如果選擇的酒店大家不熟悉，建議在請柬上標明可行的交通路線。如果是在偏遠的別墅等地舉辦婚禮，最好事先安排好在市中心的接送專車。
5。菜肴口味
“好吃”是選擇酒店的重要指標之一，所以一定要在談單時了解婚宴菜單。菜品的形式上可以豐富些，注意顏色和口味的搭配，忌特別刺激性和偏門的食物。還要確保食物選料的新鮮和衛生，防止過多冰凍存貨和加工粗糙。
6。舞台大小
作為一場“秀”的平台，只有大空間才能滿足不同婚禮儀式的進行。比如，高雄中餐廳如果新娘穿著拖尾款公主裙，站在空間狹小的舞台上，連轉身走動都很麻煩。除此之外，一個寬敞而浪漫的舞台布景，更能烘托出舞台上新郎新娘的美好形像，成為萬眾矚目高雄西餐廳的焦點。
7。戶外婚禮沒有應急預案
如果你決定舉辦一場戶外婚禮，應該提前問酒店有沒有應急預案，防止遇到風雨天氣，婚禮不高雄婚宴得臨時轉到內場，高雄宴會廳可場地卻容納不了來賓。
8。是否提供多項軟性服務
比如：是否提供LED、音響設備、麥克風、清真餐；是否可提供紅毯、獨立會場、香檳塔；是否能免服務費等。酒店婚禮現場可支配的服務人員人數和專業性也要了解清楚。
留言列表
