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感受的民宿

在遊玩，當地朋友山口先生邀請我體驗溪頭民宿。來之前，就一直想體驗一下的田園生活，因此我欣然前往。

山口先生帶我去的這家墾丁民宿，位於長崎縣市郊。這家日月潭民宿的項目非常豐富，主要業務包括餐廳、採摘園、新鮮組、果醬加工、麵包工坊、冰淇淋工坊、糕點工坊、體驗教室和農業塾。

餐廳和採摘是國內民宿較為常見的項目。到農場時已是正午，於是第一個項目便是去農場餐廳品嚐農家飯。餐廳不大，桌椅裝潢以木材為主，飲食是自助餐的形式，食品價格也不貴。餐廳的​​食物看起來並無獨特之處，但是這些食材全部來自農場內部，新鮮時令，並且沒有噴過農藥，吃起來十分安全放心。

吃完午餐，我們去參觀農場的草莓園。草莓園位於一個溫室大棚中，草莓並不是直接種在地面土壤中，而是像盆栽一樣擺放在上下兩層的鐵架子上。這樣不僅節約了土地，還可以調節位置，方便種植，同時也方便客人採摘。美中不足的是，草莓的味道稍微有些遜色。

民宿之遊，讓我如願以償地體驗了的田園生活。民宿豐富多彩的業務活動，給我的之行留下了深刻的印象。

富山縣五箇山相倉“合掌造”村落全景。

世界文化遺產五箇山“合掌造”村落位於富山縣南礪市，是相倉和菅沼兩個小規模村落的合稱。五箇山“合掌造”村落與岐阜縣白川村的“合掌造”村落一併於1995年12月9日被列入世界文化遺產。 “合掌造”是農村傳統民居的一種建築方式，為木造建築，不用一根釘子，屋頂以茅草覆蓋，呈人字型，如同雙手合十一般，因此得名。 “合掌造”建築屋頂房梁東西走向，使房屋能夠獲得充足的採光量，減小風力，同時堅固的正三角形屋頂建造方式可以避免冬日的大雪壓垮屋頂，體現了人們的生活智慧。

新鮮組其實是一家農產品直銷店，專售農場和當地產的新鮮瓜果、蔬菜、水產、肉類以及加工食品和鮮花。這些商品上大多標註了農戶的姓名和聯繫方式，有些甚至還印上了農戶的照片，這大大拉近了消費者和生產者之間的距離。此外，這些商品未經長途運輸，新鮮水靈，因此大受歡迎。我買了很多新鮮瓜果，準備答謝山口先生的熱情接待。農場的瓜果和市場瓜果比起來，不僅新鮮，價格也很實惠。

農場的果醬加工、麵包工坊、冰激凌工坊以及糕點工坊，都可算作農產品加工，這些加工品的材料主要來自長崎當地，在經過技術攻關之後形成了自己的風格。

體驗教室和農業塾則是體驗和互動類的旅遊項目。在體驗教室裡，我在老師的指導下親手製作香腸、果醬和好看的西式糕點，還跟農場老師學習插花和廚藝。遊玩之餘還能學些本領，這些活動很受遊客歡迎。

山口告訴我，農業塾實施會員制，向會員傳授農藝，讓會員享受耕種的快樂。會員可以從農場“租借”一塊耕地，自己決定要種植的作物，農場提供種子、化肥、農具以及技術支持。